hohobear吃吃喝喝看世界

這一天hoho到三峽去幫朋友看東西

到了中午吃飯的時候，

常常在三峽一帶吃吃喝喝的朋友

說有一家牛肉麵不錯，帶hoho去吃看看

後來一起到了三峽市區的大同路附近

來到這家臻品牛肉麵

店面是一般麵店，煮麵的攤位在前面，店面還有大大的字註明不加味精

(店面的照片是吃飽離開時拍的)

牆上的菜單

臻品牛肉麵口味是屬於紅燒川味牛肉麵，大碗NTD$110元、小碗NTD$90元

另外有牛肉湯麵、大碗NTD$80元、小碗NTD$60元

牛肉燴飯、牛肉湯餃，其他湯麵、乾麵類還有水餃、小菜等

價位都在45～95元間，算是一般價位

朋友推薦吃川味牛肉麵，hoho就點了一碗小碗的川味牛肉麵

等待麵上菜的時候，

朋友到小菜冷藏櫃挑一碗特別的小菜『台式醃蜆仔』NTD$30

醃蜆仔，hoho小時候在鄉下到時蠻常吃到一些長輩做的

現在在都市中都蠻少地方能吃到，材料的新鮮與衛生都需要很注意

還有很多人不敢吃生的蜆可能也有關係

這家的醃蜆仔還不錯吃，醬料中混合醬油鹹鹹與蒜頭、辣椒的味道

蜆仔大都有開，沒有吃到砂子，肉都蠻軟的沒有奇怪的味道

從店往前方看

川味牛肉麵上桌了

湯頭就是偏紅燒的，麵條是寬的拉麵，4～5塊狀牛肉搭配小白菜，灑上蔥花

加上一些酸菜就準備開動

喝口湯，湯頭還不錯，蠻濃的不會很油，紅燒口味算中上，不會很辣

邊吃邊拍

寬的拉麵近拍一下

麵條有些厚度，口感嚼勁不錯

切塊牛腱子肉塊，有些是半筋半肉

煮的很軟爛入味，筋的部分也能輕鬆吃下

跟朋友邊聊天就把整碗的牛肉麵吃光光

整體味道感覺不賴，難怪朋友會特別推薦來吃看看

吃飽後離開拍一下店面外的煮麵區

魯製小菜區

拍一下們排地址，位於三峽區大同路六號，門口還有客運的招牌

店名：臻品牛肉麵館
地址：237新北市三峽區大同路6號

電話：02-26719533

拜訪日期：2011-04-08

延伸閱讀：

[食記]台北．廖家牛肉麵

[台北]金華街．清燉湯頭好味道，再訪廖家牛肉麵

[食記]台北．大安區金華街．老張牛肉麵

[台中]大口過癮恩德元餃子館牛肉丸子火鍋

[台北]都市中的平價好味道金華街金華麵店